Vertical Farming ist eine innovative Methode der Landwirtschaft, bei der Pflanzen in mehreren vertikalen Ebenen oder gestapelten Strukturen angebaut werden. Dies geschieht in Containern oder speziellen Indoor-Farmen, die mit LED-Beleuchtung, Hydroponik oder Aeroponik arbeiten. Ziel ist es, Platz zu sparen, Wasser effizient zu nutzen und unabhängig von Wetterbedingungen frische Lebensmittel zu produzieren.

Indoor Farming ist eine Anbaumethode, bei der Pflanzen in geschlossenen Räumen wie Gewächshäusern, Containern oder speziellen Anbauhallen kultiviert werden. Dabei werden künstliche Beleuchtung, kontrollierte Klimabedingungen und Techniken wie Hydroponik oder Aeroponik eingesetzt. Dies ermöglicht eine ganzjährige Produktion unabhängig vom Wetter, reduziert den Wasserverbrauch und minimiert den Einsatz von Pestiziden.

Hydroponik ist eine Methode des Pflanzenanbaus ohne Erde. Stattdessen wachsen die Pflanzen in einer Nährstofflösung, die alle essenziellen Mineralien enthält. Die Wurzeln befinden sich entweder direkt im Wasser oder in einem inerten Substrat wie Kokosfasern oder Steinwolle. Diese Technik ermöglicht eine effizientere Nutzung von Wasser und Nährstoffen, fördert schnelleres Pflanzenwachstum und wird oft in Indoor- oder Vertical-Farming-Systemen eingesetzt.

Aeroponik ist eine innovative Anbaumethode, bei der Pflanzen ohne Erde oder Substrat wachsen. Stattdessen hängen die Wurzeln in der Luft und werden regelmäßig mit einer feinen Nährstofflösung besprüht. Diese Technik ermöglicht eine optimale Sauerstoffversorgung der Wurzeln, reduziert den Wasserverbrauch und fördert schnelles Pflanzenwachstum.

✅ Platzersparnis: Durch die vertikale Anordnung können mehr Pflanzen auf kleiner Fläche angebaut werden. ✅Ganzjährige Produktion: Unabhängig von Wetter und Jahreszeiten ist eine kontinuierliche Ernte möglich. ✅Wassereffizienz: Moderne Systeme wie Hydroponik oder Aeroponik verbrauchen bis zu 90 % weniger Wasser als traditionelle Landwirtschaft. ✅Weniger Pestizide: Durch die kontrollierte Umgebung sind kaum Pflanzenschutzmittel erforderlich. ✅Höherer Ertrag: Optimierte Licht- und Nährstoffversorgung führt zu schnellerem Wachstum und höheren Erträgen.

Ja, Vertical Farming spart erheblich Wasser im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft. Durch geschlossene Anbausysteme wie Hydroponik oder Aeroponik wird Wasser gezielt zu den Pflanzen geleitet und wiederverwendet. Dies reduziert den Wasserverbrauch um bis zu 90 %. Zudem gibt es keine Versickerung oder Verdunstung wie auf offenen Feldern. Dadurch ist Vertical Farming eine besonders wassereffiziente Anbaumethode.

Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die in der Regel nach 7–21 Tagen geerntet werden. Sie sind größer als Sprossen, aber kleiner als ausgewachsene Pflanzen. Microgreens haben einen intensiven Geschmack, sind reich an Nährstoffen und werden oft als Garnierung oder in Salaten verwendet. Die bekannteste Microgreens-Sorte ist die Garten-Kresse.

Der Hauptunterschied zwischen Microgreens und Sprossen liegt in ihrem Wachstum, ihrer Erntezeit und ihrer Verwendung:

Wir bei Roko Farming sind überzeugt, dass die Zukunft der Landwirtschaft auf innovativen Technologien und modernen Produktionsmethoden basiert. Deshalb bieten wir landwirtschaftlichen Betrieben die Möglichkeit, Indoor Farming mit Hilfe von unserem ROKOntainer zu betreiben. Unsere Lösung ermöglicht es, unter kontrollierten Bedingungen Lebensmittel das ganze Jahr über effizient anzubauen – unabhängig von äußeren Wetterbedingungen. Unsere containerbasierte Indoor-Farming-Technologie kombiniert modernste Automatisierung, präzise Klimakontrolle und das Ebbe-und-Flut-System, um ideale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Für Wissenschaft und Forschung haben wir mit unserer xFactory eine Lösung geschaffen, die eine flexible Erprobung von Bewässerungs-, Beleuchtungs- und Nährlösungseinstellungen ermöglicht. Die dabei eingesetzte Roko Farming Polyponic®-Technologie steht für Innovation und maximale Anpassungsfähigkeit.

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